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Neu bei uns der Fassschinken vom Thomahof !

Teile vom Schweinerücken werden dabei in einem eigens patentierten Verfahren über mehrere Monate im original Barriquefass vom Weingut Steindorfer gelagert. Dabei ist mehrmaliges Umschichten und Aufgießen mit Merlot vom Weingut Steindorfer notwendig. In der Trocknungsphase erhält der Schinken sein endgültiges mildes Aroma un seinen ausgewogenen Geschmack und ist somit der ideale Begleiter zum Wein.

 

 

 

Auszeichnungen Montonale & La Spinosa

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Decanter World Wine Awards 2018: 

Der Montonale Lugana Orestilla 2016 ist der Goldmedaillegewinner. Die Jury des weltweit größten Weinwettbewerbs hat die Goldmedaille mit 96 Punkten zugewiesen: ein Hundertstel mehr als Orestilla 2015, den Decanter im vergangenen Jahr mit „bester Weißwein der einzigen Sorte weltweit“ bewertet hatte.
Der Montonale Lugana Montunal 2017 hat ebenfalls einen Preis gewonnen. Er hat 92 Punkte und eine wunderschöne Silbermedaille erhalten, ausgezeichnete Anerkennung eines frischen und „unmittelbaren“ Weines, der im Laufe der Zeit unerwartete Komplexität entwickelt.

 

Berliner Wein Trophy 2018:

Der La Spinosa Chianti 2015 hat hierbei eine Goldmedaille erhalten.

 

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Weinprobe beim Jägerwirt

 

Die Herbst Weinprobe 2017 mit einem 4 Gänge Menü der Familie Rank beim Jägerwirt in Kirchbichl.

Unterstützt wurden wir außerdem von Herrn Claudio Girelli des Weingutes Montonale.

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Montonale feiert!!

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Das Weingut Montonale aus der Lombardei hat allen Grund zu feiern.

Ihre Weine „Lugana Montunal“ und „Rosa di Notte“ des Jahrgangs 2016 erhielten hervorragende Auszeichnungen.

 

WE_88 Punkte_Montunal 2016 (2)       WE_88 Punkte_Rosa di Notte Chiaretto 2016

Am Besten gleich probieren…