Aktuelle Neuigkeiten

ProWein 2019 – Düsseldorf

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Ein paar Eindrücke unserer Weinprobe im November 2018 beim Jägerwirt in Kirchbichl

                                              

                                              

                                     

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Neu bei uns der Fassschinken vom Thomahof !

Teile vom Schweinerücken werden dabei in einem eigens patentierten Verfahren über mehrere Monate im original Barriquefass vom Weingut Steindorfer gelagert. Dabei ist mehrmaliges Umschichten und Aufgießen mit Merlot vom Weingut Steindorfer notwendig. In der Trocknungsphase erhält der Schinken sein endgültiges mildes Aroma un seinen ausgewogenen Geschmack und ist somit der ideale Begleiter zum Wein.

 

 

 

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Besuch beim Weingut La Spinosa

Zeitlich genau passend zur Weinlese haben wir das Weingut La Spinosa in der Toskana besucht.

Bei dieser Gelegenheit durften wir auch gleich einen Blick in den neuen Weinkeller werfen.

   

   

 

 

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Auszeichnungen Montonale & La Spinosa

Decanter World Wine Awards 2018: 

Der Montonale Lugana Orestilla 2016 ist der Goldmedaillegewinner. Die Jury des weltweit größten Weinwettbewerbs hat die Goldmedaille mit 96 Punkten zugewiesen: ein Hundertstel mehr als Orestilla 2015, den Decanter im vergangenen Jahr mit „bester Weißwein der einzigen Sorte weltweit“ bewertet hatte.
Der Montonale Lugana Montunal 2017 hat ebenfalls einen Preis gewonnen. Er hat 92 Punkte und eine wunderschöne Silbermedaille erhalten, ausgezeichnete Anerkennung eines frischen und „unmittelbaren“ Weines, der im Laufe der Zeit unerwartete Komplexität entwickelt.

 

Berliner Wein Trophy 2018:

Der La Spinosa Chianti 2015 hat hierbei eine Goldmedaille erhalten.

 

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